Definição: É o acúmulo de gordura (colesterol) na parede dos vasos sanguíneos. Ali, esse colesterol acumulado sofre um processo inflamatório, que vai culminar na formação de placas ateroscleróticas – placas com núcleo lipídico (gorduroso) e uma capa fibrosa revestindo.   Causas: Multifatorial e relacionado com os clássicos fatores de risco