Definição: O colesterol desempenha funções importantes no nosso organismo. Participa da formação de membranas celulares e de vários hormônios, tais como vitamina D, testosterona, estrogênio, cortisol e ácidos biliares, atuando praticamente em todos os órgãos. O problema é quando seus níveis sanguíneos estão elevados, o que pode causar seu acúmulo